¿CÓMO HACER LA PREMEZCLA?

 INGREDIENTES:
Para un kilo / Para 1/2 kilo

• 400 gramos de almidón de maíz / 200 gramos
• 300 gramos de fécula de mandioca / 150 gramos
• 300 gramos de harina de arroz / 150 gramos

INGREDIENTES ADICIONALES (opcionales)

• 5 cucharadas al rás de leche en polvo / 3 cucharadas al rás 
• 1 cucharada al rás de goma xántica / 1 cucharadita al rás

PREPARACIÓN

1. Mezclar todos los ingredientes mencionados
2. Una vez que mezclamos todo, lo tamizás y lo guardás en un recipiente cerrado con papel film o en una bolsa nueva y/o limpia en un lugar sin humedad y... listo.!
   
   

RECOMENDACIÓN IMPORTANTE:

Una vez que tengas la premezcla lista y en recipiente o bolsa cerrados, te recomiendo que le pongas una etiqueta con la fecha que lo elaboraste y una fecha de vencimiento. Seguro te estarás preguntando ¿ Cómo puedo saber la fecha de vencimiento? Muy simple, fijáte la fecha de vencimiento de todos los ingredientes, el ingrediente con el vencimiento más cercano es el que determina la fecha de vencimiento de tu premezcla. Ahora a desarrollar recetas con tu premezcla 😊 Gracias por leer!